荻窪南口仲通り商店会 こころ暖まる、人情あふれる仲通り商店会のホームページです。

荻窪ダイニングより新鮮な鯖の入荷情報です！

本日より山口県萩市の「萩大島船団丸」さんから直送で鯖の入荷が始まりました！
船上で下処理と氷詰めを丁寧にしてくれる漁師さんはなかなかいません。そのおかげで、プリプリの鮮度のままでお店に届きます。都内の市場の物とは比べ物にならないほど鮮度がいいです。

鮮度がいい証拠に目が透明で輝いています。

身もプリプリで脂も乗ってるので霜降りが見えます。
当店では、この新鮮なプリプリのさばで「生さば琉球刺」を提供しております。
荻窪で、こんな良い生さばは、食べられないと自負しております。