【ショップ情報】やおやの料理教室5月のお知らせ


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夏に向けての身体作りをしっかりと、夏バテ防止は今から!

立夏も過ぎると夏の気配が徐々に濃くなってきます。

これからやってくる猛暑に対応できるよう、身体作りをする時期です。

体内の余分な熱はウリ系の野菜などで冷まし、

穀物などで気の充実もはかりましょう。

今回は、新玉ねぎの保存法や使い方をお伝えします。

玉ねぎが生で甘くてみずみずしいのは、この時期ならではですよ。

皆さんのご参加、心よりお待ちしております。

*日時 5月18日(日) 10:30~14:00

*会場 荻窪地域区民センター(料理室)

電話03-3398-9125(当日の連絡先)

                       

またはスタッフ井田まで080-6511-8825

*参加費 4,000円(試食・レシピ・講習会費含む)

*持ち物 エプロン・三角巾・タッパー

*メニュー

 ・そら豆のパスタ    

たっぷりのオリーブオイルでそら豆を炒め、ナッツ類を加えたペンネパスタ

 ・玉ねぎのホワイトスープ   

新玉ねぎを焦がさないように炒め、少しとろみをつけて

 ・アスパラのフライ      

旬のアスパラをフライに、ほくほくと濃い味わいに

 ・セロリのグリーンサラダ   

セロリとキャベツのシンプルサラダ、玉ねぎディップを添えて

 ・いちごと豆乳のスムージー  

いちごと豆乳のさっぱりスムージー

*講師 羽多寿永(はたとしえ)

     1961年生まれ、東京都在住。

     穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。

     リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了。中医薬膳指導員。

 *講師から一言

   今の自分自身を見つめることで

何を食べたらよいのかがわかってきます。

まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。

 *羽多のホームページです。 ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/

<お申込み・お問い合わせ>

  グルッペ荻窪店 久保田章子 濱口店長  03-3398-7427

     吉祥寺店 井田文子        0422-20-8839