【ショップ情報】やおやの料理教室5月のお知らせ
夏に向けての身体作りをしっかりと、夏バテ防止は今から!
立夏も過ぎると夏の気配が徐々に濃くなってきます。
これからやってくる猛暑に対応できるよう、身体作りをする時期です。
体内の余分な熱はウリ系の野菜などで冷まし、
穀物などで気の充実もはかりましょう。
今回は、新玉ねぎの保存法や使い方をお伝えします。
玉ねぎが生で甘くてみずみずしいのは、この時期ならではですよ。
皆さんのご参加、心よりお待ちしております。
*日時 5月18日(日) 10:30~14:00
*会場 荻窪地域区民センター(料理室)
電話03-3398-9125(当日の連絡先)
またはスタッフ井田まで080-6511-8825
*参加費 4,000円(試食・レシピ・講習会費含む)
*持ち物 エプロン・三角巾・タッパー
*メニュー
・そら豆のパスタ
たっぷりのオリーブオイルでそら豆を炒め、ナッツ類を加えたペンネパスタ
・玉ねぎのホワイトスープ
新玉ねぎを焦がさないように炒め、少しとろみをつけて
・アスパラのフライ
旬のアスパラをフライに、ほくほくと濃い味わいに
・セロリのグリーンサラダ
セロリとキャベツのシンプルサラダ、玉ねぎディップを添えて
・いちごと豆乳のスムージー
いちごと豆乳のさっぱりスムージー
*講師 羽多寿永(はたとしえ)
1961年生まれ、東京都在住。
穀物とオーガニックの旬野菜を使った料理教室を毎月開催。
リマクッキングスクール師範科卒、正食医学講座終了。中医薬膳指導員。
*講師から一言
今の自分自身を見つめることで
何を食べたらよいのかがわかってきます。
まずは自分自身を知ることから始めてみませんか。
*羽多のホームページです。 ナチュラルキッチンラボ http://natural-k-lab.jimdo.com/
<お申込み・お問い合わせ>
グルッペ荻窪店 久保田章子 濱口店長 03-3398-7427
吉祥寺店 井田文子 0422-20-8839